晚上吃绿豆芽会长胖吗

晚上适量吃绿豆芽并不会导致长胖。绿豆芽是一种营养丰富且低热量的食材，含有较多的维生素和矿物质，且不含大量脂肪和糖分。

但是，如果在晚上摄入的总热量超出了身体需要的热量，就有可能造成体重增加。因此，任何食物的摄入都需要适量，并且要注意饮食的均衡和合理的热量摄入。

此外，晚上进食后，如果缺乏足够的运动来消耗摄入的热量，也容易导致体重增加。所以，保持适量的运动和良好的生活习惯也是保持健康的重要因素。

总的来说，晚上适量食用绿豆芽不会导致长胖，但需注意摄入的总热量和饮食习惯的均衡。如有任何疑虑，建议咨询专业营养师或医生的建议。