甘油三酯能吃什么主食

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问题详情：甘油三酯能吃什么主食？

精选回答

郑超 主任医师 内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

对于高甘油三酯患者，需要注意饮食调控，选择恰当的主食很重要。以下是针对高甘油三酯患者可以食用的主食的建议：

1、谷类主食：谷类食物如小米粥、大米、高粱等，有助于控制血脂水平。因为这些食物中含有丰富的膳食纤维，有利于降低血液黏稠性，从而降低甘油三酯的水平。患者可以将这些食物加入日常饮食中作为主食食用。

2、薯类主食：如马铃薯、紫薯等薯类食物可以作为主食食用。这些食物含有丰富的高质量蛋白质，同时含有一种被称为植物纤维素的特殊物质，有助于改善肠道环境，有助于降低甘油三酯水平。

此外，高甘油三酯患者还应注意摄入适量的肉类和蛋类，但应避免食用高脂肪的食物如肥肉和动物内脏等。对于某些富含胆固醇的食物如蛋黄，可以适量食用并摄入一定种类和数量的蔬菜和水果来提供身体所需的维生素、矿物质等营养物质。若患者对特定食物过敏或不能耐受某些食物成分，应根据自身情况调整饮食计划。最后提醒一点，虽然饮食调整有助于控制甘油三酯水平，但应根据医生的建议进行治疗并按时服药。任何关于饮食或药物变化的决定都应在医生的指导下进行。

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