减肥吃豆角会胖吗

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精选回答

郑超 主任医师 内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

在减肥期间吃豆角不会导致体重增加。

豆角是一种常见的蔬菜,富含膳食纤维和蛋白质,有助于促进肠胃蠕动和增强饱腹感。同时,豆角的热量相对较低,每100克豆角所含的热量大约在30-40卡路里左右,因此不会导致体重增加。此外,豆角还富含维生素和矿物质,有益于身体健康。

然而,需要注意的是,烹饪方式的选择可能会影响豆角的热量摄入。如果采用油炸或加入大量油脂的方式烹饪豆角,会增加其热量摄入,从而影响减肥效果。因此,在烹饪豆角时应该选择健康的方法,如蒸、煮、烤等低油烹饪方式。

总的来说,在减肥期间适量食用豆角是有益健康的,不会导致体重增加。但需要注意控制摄入量和烹饪方式的选择。

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