血糖高吃什么主食最好

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问题详情:血糖高吃什么主食最好?

精选回答

林鹏 副主任医师 内分泌科

山东大学齐鲁医院三甲

血糖高的患者应该选择低糖、高纤维、富含营养的主食,以下是一些推荐:

1、燕麦:富含不饱和脂肪和可溶性纤维,有助于控制血糖和血脂。

2、小米:属于碱性食物,对身体酸碱平衡有帮助,有利于控制血糖。

3、玉米:玉米中的膳食纤维丰富,饱腹感较强,有助于控制血糖。

4、荞麦:升糖指数较低,有利于改善血糖、血脂等。另外,其含有人体所需的微量元素如锌等。

5、薯类:如红薯、紫薯等,富含膳食纤维,有助于控制血糖。但需要注意烹饪方式应尽量少油少盐,并确保煮熟透。部分薯类还含有粘蛋白这种物质,有利于控制餐后血糖升高幅度。同时也富含各种微量元素等营养,对人体有益。但要注意每餐总量控制在一定范围,不宜过多食用。

6、其他主食:如米饭、面条等五谷杂粮类主食也是不错的选择。但需要避免摄入过多的精细加工的食品如白米饭等。

此外,血糖高的患者主食的摄入量需要根据个体情况而定。在注意饮食的同时,还需要配合适量运动、药物治疗等方式来控制血糖。

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