肠炎胃炎吃什么食物

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问题详情：肠炎胃炎吃什么食物？

赵芯梅副主任医师消化内科

南方医科大学南方医院三甲

对于肠炎胃炎患者，饮食应以清淡、易消化、低脂肪、少刺激的食物为主，以减轻肠胃负担，促进恢复。以下是一些建议的食物：

1、易消化的蛋白质食物：如鱼肉、鸡肉、鸡蛋等，以提供充足的营养，同时不会过度刺激肠胃。

2、新鲜蔬菜和水果：如菠菜、花椰菜、南瓜等蔬菜以及苹果、香蕉等水果，富含维生素和矿物质，有助于肠胃修复。

3、稀粥类食物：如小米粥、南瓜粥等，易于消化，对肠胃无刺激。

4、清淡的面条：含有丰富的碳水化合物，易消化，有助于平衡营养摄入。

5、煮熟的瘦肉：瘦肉富含优质蛋白质，煮熟后易于消化，有利于身体健康。

6、适量摄入脂肪和碳水化合物：如瘦肉中的脂肪和米饭等主食中的碳水化合物，以维持身体正常功能。

此外，要避免食用油腻、辛辣、刺激、坚硬、生冷的食物，以免加重肠胃负担，影响恢复。同时，注意饮食卫生，避免摄入被污染的食物。在肠胃炎期间，可以适当减少食量，遵循少食多餐的原则。如有需要，请遵循医生的建议并服用药物进行治疗。

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