痛风能不能吃饺子

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问题详情：痛风能不能吃饺子？

精选回答

李英楠 副主任医师 风湿免疫科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

痛风患者可以吃饺子，但要注意馅料的选择。

饺子皮主要是面粉制成，对痛风的影响不大。但在馅料方面，应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，因为这些食物会增加体内的嘌呤含量，导致痛风症状加重。可以选择蔬菜、水果等低嘌呤食材作为馅料。另外，在烹饪过程中会加入一些油脂，如果过量摄入油脂，可能会升高体内的血脂，影响尿酸代谢，因此应避免摄入过多的油脂。总的来说，痛风患者可以适量吃饺子，但要注意馅料的选择和摄入量。

此外，痛风患者应在医生的指导下进行规范治疗，平时注意饮食控制，避免摄入高嘌呤食物，如肉类、动物内脏等，适当进行运动，多喝水，以促进尿酸的代谢和排泄。

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