百合一直是放在冰箱里的忘了吃了还有用吗
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问题详情：百合一直是放在冰箱里的忘了吃了还有用吗？
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
百合是否可以食用取决于其是否变质。若百合在冰箱里保存得当，没有出现变质、腐烂、异味等情况，一般可以食用，但建议最好不要存放过长时间。
若百合在冰箱中保存时间过长，可能会滋生细菌等微生物，导致出现变质、异味等，此时应避免食用，否则可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。变质的百合中可能含有有毒物质，食用后还可能引起中毒反应。
因此，如果百合长时间遗忘在冰箱中，食用前必须仔细检查其状况。如果发现任何变质的迹象，为了安全起见，不建议食用。新鲜的百合具有多种功效，如养阴润肺、清心安神等，因此建议食用新鲜的百合以获得最佳的营养和口感体验。
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