糖尿病能吃什么零食或者坚果

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问题详情：糖尿病能吃什么零食或者坚果？

郑超主任医师内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

糖尿病患者可以选择一些低糖、低脂、高纤维的零食和坚果来食用。以下是具体的推荐：

1、零食：

（1）低糖水果：如苹果、樱桃、李子等，它们富含丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，但要注意控制食用量，因为其糖分含量相对较低，不会影响血糖水平。

（2）高纤维食品：如蔬菜脆片、杂粮饼干等，它们富含膳食纤维，有助于控制血糖波动。

（3）酸奶：含有益生菌，有助于调节肠道菌群，促进消化。同时酸奶中的蛋白质和钙也对身体健康有益。

2、坚果：

（1）大部分坚果都适合糖尿病患者食用，如核桃、杏仁等。这些坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维，有助于降低血糖和血脂。但请注意，坚果的热量相对较高，因此要适量食用。

（2）部分坚果如榛子含有较高的淀粉量，淀粉在体内会转化为葡萄糖，升高血糖，所以应当避免食用。但在控制好总摄入量的情况下，可以少量食用。

请注意，以上推荐的食物虽对糖尿病患者有益，但也应适量食用，并遵循均衡饮食的原则。此外，糖尿病患者的饮食应根据具体情况由医生或营养师进行个性化指导。在食用任何零食或坚果之前，最好向医生或营养师咨询建议。

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