血脂高少吃什么
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
血脂高的人在饮食上需要特别注意，有些东西需要少吃甚至不吃。主要包括以下几类：
1、高脂肪食物：如动物内脏、肥肉、油炸食品等，这些食物含有较高的脂肪和热量，过多摄入会增加身体对脂肪的吸收，导致血脂升高。
2、高糖分食物：如糖果、甜饮料等，糖分摄入过多会在体内转化为脂肪，导致血脂升高。
3、高胆固醇食物：如海鲜、动物内脏等，这些食物含有较高的胆固醇，过多摄入会导致血脂中的胆固醇含量升高。
4、饮酒：酒中的酒精会促进脂肪的吸收，同时抑制脂肪酸的氧化分解，从而导致血脂升高。
除此之外，血脂高的人还需要控制盐的摄入量，因为盐分摄入过多会增加心血管风险。建议多吃低脂、低胆固醇、高纤维的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，并适当进行运动，帮助身体调节血脂水平。如果血脂水平一直无法降低或控制，建议及时就医寻求医生的帮助。
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