常吃玉米的好处与坏处

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问题详情:常吃玉米的好处与坏处?

精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

常吃玉米的好处和坏处有很多方面。关于好处方面,主要有以下几点:

1、预防心脑血管疾病:玉米含有丰富的脂肪以及镁元素等,能够降低胆固醇水平,减少血管内的脂肪堆积,预防心脑血管疾病的发生。

2、促进消化:玉米的膳食纤维含量丰富,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化和吸收。此外,玉米中的低聚糖还有助于改善肠道菌群结构。

3、补充维生素:玉米中含有丰富的维生素B族和维生素E等,这些维生素对于维持人体正常的生理功能具有重要作用。

然而,玉米也存在一些坏处:

1、营养不良:长期过量食用玉米可能会导致摄入单一营养素,影响其他食物的摄入,可能导致营养不良等问题。特别是对于需要补充其他重要营养素如蛋白质等的人群,过多食用玉米可能会影响其正常摄取营养。因此需要注意与其他食物的合理搭配。同时要注意不要长期过量食用玉米,尤其是糖尿病的人群尽量不食或者少食鲜玉米制品和甜食等食品。但也有一些观点提到偶尔少量吃一些煮熟的玉米对血糖一般不会造成影响。具体的可以咨询营养师或者医生等专业人士进行确认。总的来说需要根据个人的身体状况选择食物摄取。建议注意饮食多样化以摄取足够的营养和平衡的饮食结构。平时应注意合理搭配新鲜的水果和蔬菜等食品。同时也要注意食物的摄入量以及烹饪方式等细节问题。如有任何不适请及时就医寻求专业帮助。

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