胡椒的功效与作用有哪些
260次浏览・3月前
问题详情：胡椒的功效与作用有哪些？
精选回答
我要回答
陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
胡椒是一种常用的调味品，其功效与作用主要体现在以下几个方面：
1、胡椒具有温中下气、化痰解毒的功效。其性温，能温中散寒，对于胃寒所致的脘腹疼痛、呕吐、腹泻以及食欲不振等症状有很好的缓解作用。
2、胡椒可以帮助消化，解油腻，对于食欲不好的人适量食用胡椒粉能起到开胃的作用。特别是因寒性、油腻食物吃多了导致消化不良的人群，可以适当地多吃一些胡椒来帮助消化。
3、胡椒可以抑菌防腐，尤其在食物中毒或其他胃肠道感染性疾病导致的腹泻的情况下，少量胡椒可起到辅助缓解的作用。胡椒内含有一些药用成分，可以促进肠道内的消化液分泌增加代谢水平等。对于食欲下降的人来说也有很好的改善作用。
总的来说，胡椒的主要功效是温中散寒、助消化、抑菌防腐等。但是请注意，胡椒的辛辣会刺激黏膜而产生额外的热量消耗负担加重等病症风险的情况也可能出现，所以应根据自身情况适量食用。如有身体不适的情况建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有