香菜的功效与作用有哪些

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精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

香菜是一种十分常见的蔬菜,不仅口感独特,而且具有一定的营养价值。香菜的功效与作用主要表现在以下几个方面:

1、补充营养:香菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分,适量食用可以补充营养,有助于身体健康。

2、促进消化:香菜含有的特殊香味有助于刺激味蕾,增强食欲。其中的膳食纤维也有助于促进肠道蠕动,帮助消化。

3、辅助降压:香菜中含有一定的挥发油成分,具有辅助降低血压的作用。高血压患者可以适量食用香菜。

4、驱寒发汗:香菜具有一定的温散功能,可以帮助身体驱寒发汗,适合感冒初期症状较轻的患者辅助调理。

5、美容护肤:香菜中含有的维生素C和矿物质对皮肤有益,有助于保持皮肤的弹性和光泽。

6、解毒镇痛:传统医学认为,香菜还有一定的解毒镇痛作用,可以用于缓解某些疼痛症状。

请注意,虽然香菜具有上述功效和作用,但并非万能。在食用时仍需根据个人体质和需求适量食用,确保均衡饮食。对于特定疾病的治疗,应咨询专业医生的建议。

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