新鲜生花生的功效有哪些
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
新鲜生花生是一味很好的食材，它不仅味道极佳，还对人体有很多益处。新鲜生花生的功效主要有以下几点：
1、降低胆固醇：新鲜生花生中的亚油酸有助于分解体内的胆固醇，减少因胆固醇过高引发的疾病风险。
2、补充营养：新鲜生花生富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，有助于促进身体健康。
3、促进胃肠健康：新鲜生花生富含膳食纤维，有助于促进胃肠消化，改善胃肠健康。
4、增强免疫力：花生中的营养成分丰富，有助于增强免疫力，提高抵抗力。
5、促进骨骼健康：新鲜生花生中含有一定量的钙元素，有助于骨骼健康。
6、抗氧化作用：花生中的一些成分具有抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
7、补血作用：花生中的红衣部分具有补血功效，适量食用有助于改善贫血状况。
总之，新鲜生花生具有多种功效，但需注意适量食用。在食用时也要注意自身情况，对于花生过敏或消化不佳的人群应谨慎食用。如有更多疑问或需要深入了解，建议咨询专业营养师或医师。
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