葛根花的功效与作用是什么

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问题详情：葛根花的功效与作用是什么？

贺松其主任医师中医科

南方医科大学南方医院三甲

葛根花是葛根所开的花，它具有多种功效和作用。主要包括以下几个方面：

1、解酒醒脑：葛根花含有大量的黄豆苷原，可以分解酒精里的乙醇，达到解酒的功效。同时，它还能改善脑部血液循环，有助于醒脑。对于经常需要应酬的人来说，是一个很好的选择。

2、缓解胃痛：它能有效缓解胃部疼痛，增强消化功能。

3、降血糖：其含有的有效成分可以帮助控制血糖水平，维持血糖的稳定。对于糖尿病患者来说，是一种有益的食物。

4、保护心脑血管健康：葛根花可以维持身体的血管健康，促进局部血液循环。富含的黄酮类化合物可以减少血液中的甘油三酯的含量，有效预防动脉硬化和血栓形成。对于患有心脑血管疾病的人来说，食用葛根花具有一定的保健作用。

5、美容功效：它能增强皮肤的抗损伤能力，保持皮肤的活力，从而达到美容养颜的效果。此外，还可以促进皮肤的新陈代谢，缓解皮肤过早衰老的问题。

请注意，虽然葛根花具有上述功效和作用，但在使用时也要根据个人体质情况来合理选择。并且需注意，食疗效果比较有限，如有相关疾病需及时就医并遵医嘱治疗。如果对葛根花过敏的人群应避免食用。

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