糙米可促进肠蠕动加快排出废物吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
糙米有助于促进肠蠕动并加快排出废物。
糙米保留了稻米的外层组织，如糊粉层、胚芽等，这些部分富含膳食纤维。膳食纤维具有吸水膨胀的特性，摄入后遇水膨胀较高，有助于促进胃肠的蠕动，有助于肠道内腐败物质的清除和分解，因而能达到润肠通便的目的。所以，食用糙米确实可以帮助促进肠蠕动，加快排出废物。此外，糙米还富含维生素和矿物质等营养成分，有益于身体健康。
请注意，为了发挥糙米的这些益处，建议适当食用糙米粥或糙米饭。不过也要注意食物的搭配和适量摄入的重要性，以免单一饮食影响营养平衡。如有任何疑虑或健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。
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