脑梗死不能吃的东西

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问题详情：脑梗死不能吃的东西？

精选回答

袁宝玉 副主任医师 神经内科

东南大学附属中大医院三甲

脑梗死患者应避免食用一些不利于健康的食物。具体来说，以下食物不宜食用：

1、高胆固醇食物：如肥肉、动物内脏、煎炸食品等，这些食物可能加重动脉硬化，导致血液黏稠，不利于脑梗死的恢复。

2、刺激性食物：如辛辣、生冷等刺激性食物，如白酒、辣椒等，这些食物可能加重基础疾病，不利于脑梗死恢复。另外，过咸的酱菜和腌制食品也应避免食用。

3、高热量的食物：如奶油制品、动物油脂等，这些食物可能加重动脉硬化程度，不利于脑梗死患者的康复。

此外，脑梗死患者还应限制精制糖的摄入，如糖果、糕点等含糖量较高的食物。同时，减少脂肪的摄入量，严格控制总脂肪的摄入量。戒烟限酒也是必要的。此外，应清淡饮食、少量多餐以及细嚼慢咽，进食不易过饱，否则会增加患者的心肺压力，容易加重病情。另外需要注意的是动物的胆固醇升高也是会使病情加重的，因此患者应避免食用动物肝脏等富含胆固醇的食物。

总的来说，脑梗死患者的饮食应以清淡、均衡为主，多摄入富含纤维的食物和新鲜的蔬菜水果等。同时遵循医生的建议进行饮食调整和治疗。

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