引发便秘的食物是怎么回事

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问题详情：引发便秘的食物是怎么回事？

精选回答

陈科全 副主任医师 消化内科

广州医科大学附属第一医院三甲

引发便秘的食物可能与以下几个方面有关：

1、食物过于精细，导致肠道缺少粗纤维，引起大便难以排出而便秘。食物中的纤维可以吸收水分并软化大便，使其更容易通过肠道。因此，长期食用精细加工的食物，如白面包、白米饭等，可能会减少纤维的摄入，从而导致便秘。

2、缺乏水分也可能导致便秘。不经常喝水或饮用含有高纤维和水分的食物可能会导致肠道干燥，从而引发便秘。这种情况常见于热性体质的人身上。中医认为过食辛辣、厚味食物可能导致肠热，导致肠道传导功能失调而引起便秘。所以摄入过多油腻或辛辣的食物也可能加重便秘问题。

此外，一些食物本身具有收敛作用，如莲子、桂圆等，可能会导致肠道水分流失而加重便秘的情况。进食高蛋白或过量的肉类等长期占据肠道的部位也容易导致食物经过胃肠道的速度减慢从而引发便秘的问题。大量食用黏性食物也可能会影响肠道蠕动从而加重便秘情况。以上因素可能导致粪便难以形成或移动通过肠道的速度减缓，进而引发便秘。请注意以上只是一些可能的原因，具体情况可能因个体差异而有所不同。如果长期存在便秘问题，建议咨询医生进行诊断和治疗。

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