排骨炖茶树菇的好处

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问题详情：排骨炖茶树菇的好处？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

排骨炖茶树菇是一道美味且营养丰富的佳肴。它结合了排骨与茶树菇的营养价值，具体好处如下：

1、补充钙质，强壮骨骼：因为排骨富含蛋白质、维生素及大量的磷酸钙、骨胶原等营养成分，有利于骨骼健康。尤其对于老年人或生长发育阶段的儿童，有很好的补钙效果。

2、提高免疫力：茶树菇含有多种活性成分，能够增强免疫力，降低疾病的风险。其含有大量生物活性物质，具有防癌作用。因此，适量食用有助于提高免疫力。

3、降血压、保护心脑血管健康：茶树菇富含蛋白质等营养物质有助于软化血管并起到防治心脑血管的作用。茶树菇内含人体不能合成的矿物质与膳食纤维成分可以帮助提升新陈代谢与机能的调节能力。此外，排骨富含钙质，也有助于降低血压。因此，对于中老年人来说，适量食用此菜肴可能有助于预防心脑血管疾病的发生。

4、美容养颜：排骨炖茶树菇中的茶树菇含有丰富的维生素与矿物质，对于人体皮肤的保养有很好的效果。适量食用可改善皮肤状况，使肌肤更光泽有弹性。特别是对于女性来说，适量食用可起到美容养颜的效果。

总的来说，排骨炖茶树菇不仅美味可口，而且营养丰富，具有多种健康益处。但请注意，任何食物的摄入都应适量，过量食用可能导致身体不适。如有身体不适的状况，请及时就医并遵循医生的建议进行治疗。

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