吃醪糟的好处与坏处
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
吃醪糟的好处与坏处主要取决于个人体质和食用量的多少。下面列举一些可能的利弊：
好处：
1、醪糟富含碳水化合物、氨基酸、维生素C等多种营养成分，可以补充身体所需的营养物质，有助于增强体力。
2、醪糟中含有的氨基酸有助于促进人体新陈代谢，缓解疲劳。
3、适量食用醪糟还可以促进血液循环，对缓解畏寒、助消化等有一定作用。
坏处：
1、由于醪糟中含有一定量的酒精，长期大量食用可能会对肝脏造成一定负担，甚至引发肝脏疾病。
2、对于酒精过敏或体质较差的人群来说，食用醪糟可能导致过敏反应或其他不适。
3、食用过量还可能导致摄入过多热量，不利于控制体重。
因此，在食用醪糟时需要注意适量，根据自身身体状况选择合适的量。此外，如果出现任何不适，应及时就医。同时也要注意食品的新鲜度，避免食用过期或变质的醪糟。
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