苹果和纯牛奶一起榨果汁可以吗

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问题详情：苹果和纯牛奶一起榨果汁可以吗？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

苹果可以和纯牛奶一起榨果汁。这样不仅可以增加果汁的营养成分，还能提高口感。不过，在榨果汁时需要注意以下几点：

1、苹果的选择：最好选择新鲜的苹果，因为不新鲜的苹果可能会带有一些不愉快的口感和味道。同时，苹果的类型（如红富士等）可以根据个人喜好进行选择。

2、牛奶的选择：纯鲜牛奶是比较理想的选择，其营养成分丰富且口感好。牛奶加热后使用可以去除部分乳糖和细菌，更有利于健康。但需要注意的是，牛奶不宜过度加热，以免损失营养成分。

3、比例搭配：可以根据个人口味调整苹果和牛奶的比例。如果喜欢果汁口感更稠一些，可以增加苹果的份量；反之，则可以适当增加牛奶的比例。

4、饮用时机：榨好的苹果牛奶汁应尽快饮用。若放置时间过长，可能会导致营养价值降低或产生不良风味。

总之，苹果和纯牛奶一起榨果汁是可行的，但要注意食材的选择、比例搭配以及饮用时机。享受自制果汁的同时，也要关注营养价值和口感。不过，每个人的体质不同，如果有任何不适，建议咨询医生或营养师。

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