夏天中午煮的玉米晚上能吃吗
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问题详情：夏天中午煮的玉米晚上能吃吗？
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
夏天中午煮的玉米，如果保存得当，晚上是可以食用的。
首先，需要确保玉米煮完后及时冷藏，以避免在高温环境下细菌滋生。如果保存时温度较高，玉米可能会出现变质、口感不佳的情况，因此不建议食用。
其次，在食用前需要检查玉米是否有异味或异样，如有，则可能已经变质，也不建议食用。
此外，煮过的玉米再次食用时建议进行加热，不仅能提升口感，还能进一步杀灭可能存在的细菌。
总的来说，夏天中午煮的玉米晚上能否吃取决于保存方式和玉米的状态。只要保存得当，并且玉米没有变质，就可以安心食用。但请注意，食物的新鲜度和安全性始终是第一位的，如果发现任何可能的问题，建议丢弃。
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