阿胶过了保质期2年还能吃吗

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问题详情：阿胶过了保质期2年还能吃吗？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

阿胶过了保质期两年是不建议食用的。任何食品或药品都有一定的保质期，阿胶作为一种传统的中药材，过期后其品质和药效可能会发生变化，无法保证其安全性和有效性。

过期的阿胶可能会因为受潮、霉变等原因而变质，产生有害物质，食用后可能会对身体健康产生不良影响。而且，过期的阿胶药效也可能已经减弱或失效，无法达到预期的治疗效果。

因此，建议不要食用过期的阿胶，以免对身体健康造成不良影响。在购买阿胶时，应注意检查其保质期，并妥善保存，避免潮湿和高温环境，以确保其品质和药效。如果需要使用阿胶，请务必选择保质期内的产品，并遵循医生的建议和指导。

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