松茸菇吃到苦味会不会中毒

松茸菇是一种珍贵的食用菌，具有独特的口感和香气。在食用时，如果感觉到松茸菇有苦味，并不意味着它有毒。

一般来说，松茸菇的苦味是由于其天然含有的生物碱等成分引起的，而这些物质并不会对人体造成危害。实际上，松茸菇具有多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，对人体有很好的保健作用。

然而，需要注意的是，在采摘和食用松茸菇之前，必须确保它来自可靠、安全的来源，并且经过了适当的处理和烹饪。如果松茸菇没有煮熟或者处理不当，可能会导致食品中的细菌或污染物超标，从而对人体健康造成危害。此外，如果对某些食物成分过敏，也可能会出现不良反应。

因此，为了确保食品安全和健康，建议在食用松茸菇之前咨询专业人士或相关机构，以确保其来源可靠、安全，并正确处理烹饪。如果在食用后出现任何不适或疑似中毒症状，应立即就医。