孕妇能吃生黄瓜吗
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崔咏怡 主任医师 产科
广州市妇女儿童医疗中心三甲
孕妇可以适量吃生黄瓜。黄瓜是常见的蔬菜，其口感脆嫩，含有多种维生素和矿物质，如维生素K、维生素C、钾和镁等，可以为孕妇提供多种营养。此外，黄瓜富含膳食纤维，有助于预防孕期可能出现的便秘情况。但需要注意以下几点：
1、彻底清洗：吃生黄瓜之前要确保黄瓜已经彻底清洗干净，以避免农药残留或细菌感染。
2、适量食用：虽然黄瓜营养丰富，但任何食物都不宜过量。孕妇应注意适量食用。
3、体质考虑：部分孕妇可能体质偏寒或有特殊情况，建议在医生的建议下食用。如果出现胃肠道不适，如腹泻、腹痛等，应立即停止食用并咨询医生。
总之，孕妇在适量食用并彻底清洗干净的前提下，是可以吃生黄瓜的。如有任何疑虑或不适，建议及时咨询医生或营养师的建议。
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