控糖可以吃平菇吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
对于需要控糖的人群来说，平菇是可以适量食用的。平菇是一种营养丰富的食用蘑菇，它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，而且其糖分含量相对较低。因此，对于需要控制糖分摄入的人来说，平菇不会带来太大的负担。
然而，需要注意的是，虽然平菇的糖分含量较低，但在食用时仍需适量控制摄入量。特别是对于糖尿病患者来说，需要综合考虑饮食的整体安排，包括平衡摄入各种营养素、控制总热量摄入等。
总之，在控糖期间可以适量食用平菇，但仍需根据个人情况合理安排饮食，注意控制总体摄入量。如果需要更专业的建议，建议咨询营养师或医生的建议。
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