孕妇可以吃酵母做的馒头吗

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问题详情：孕妇可以吃酵母做的馒头吗？

崔咏怡主任医师产科

广州市妇女儿童医疗中心三甲

酵母属于益生菌类，它可以帮助面食的发酵并起到松软的作用，而且对于人体没有毒副作用。所以，孕妇可以吃酵母做的馒头，有助于帮助消化以及增强新陈代谢的能力。但是应注意以下几点：

1、选择健康安全的酵母，并确保酵母是在保质期内，确保其安全性和效用。一旦开封需尽快用完。如果发现酵母变质或受潮等情况，应避免食用。

2、孕妇在选择面食时应该注重均衡饮食，不应偏食某一种食物。同时需要注意酵母馒头中的糖分含量，避免过多的糖分摄入对孕期健康造成影响。此外，还要控制馒头的摄入量，过多摄入可能导致消化不良等问题。

总之，适量食用酵母做的馒头对孕妇是有益的，如有任何疑虑或特殊情况，建议咨询医生或营养师的建议。同时孕妇还要保证充足的休息和营养物质的均衡摄入，以维护母婴的健康。

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