胆结石能吃鸭肉吗
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问题详情：胆结石能吃鸭肉吗？
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纪柏 主任医师 肝胆胰外科
吉林大学第一医院三甲
胆结石患者可以适量食用鸭肉。
鸭肉含有丰富的营养物质，包括蛋白质、B族维生素和各种微量元素，具有滋补的作用。对于胆结石患者而言，适量摄入蛋白质有助于补充营养，提高机体的抵抗力。然而，患者需要注意鸭皮的脂肪含量相对较高，如果摄入过多脂肪，可能诱发胆结石出现急性发作。因此，患者在食用鸭肉时要去皮，并注意适量摄入，避免过量。
此外，胆结石患者的饮食应以清淡、低脂、低胆固醇为主，避免食用油腻、辛辣、刺激的食物，戒烟酒。日常注意多喝水和多运动，有助于预防胆结石的形成和复发。但如果胆结石引起明显的症状，如急性胆囊炎发作等，建议及时就医并按医生的建议调整饮食或接受治疗。
总之，虽然胆结石患者可以适量食用鸭肉，但仍需谨慎选择食物并配合医嘱进行治疗。如果有任何疑问或症状恶化，请及时咨询医生。
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