减肥吃红薯会发胖吗
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任蕾 副主任医师 内分泌与代谢病科
郑州大学第一附属医院三甲
在减肥期间适量食用红薯不会导致发胖。
红薯是一种低热量、低脂肪、高纤维的食物，含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于消化和排泄。同时，红薯中还含有多种维生素和矿物质，营养丰富，适量食用可以为身体提供所需的营养和能量。
但是，如果摄入过多红薯，其含有的淀粉和糖分也可能转化为脂肪堆积在体内，造成体重增加。因此，在减肥期间食用红薯需要注意适量，并且要注意搭配其他食物，保持营养均衡。
此外，减肥期间还需要注意饮食的多样性和均衡性，多摄入蛋白质、蔬菜和水果等营养素，控制饮食的总热量摄入，并辅以适当的运动，才能达到健康减肥的效果。
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