南瓜籽的作用和功效有哪些

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施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

南瓜籽，即南瓜的种子，是一种营养丰富且具有一定药用价值的食品。其作用和功效主要表现在以下几个方面：

1、补充营养：南瓜籽富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素、矿物质等，适量食用可以补充人体日常所需的营养物质。

2、驱虫作用：南瓜籽对于某些寄生虫如绦虫具有一定的驱虫作用，其提取物可用于治疗蛔虫病等。

3、缓解高血压和糖尿病症状：南瓜籽中含有丰富的泛酸，这种物质有助于缓解心绞痛并降低血压。同时，其中的某些成分还有助于提高胰岛素的调节能力，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。

4、促进消化和增强免疫力：南瓜籽中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。此外，其含有的多种营养物质有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。

5、改善睡眠和维持健康：南瓜籽富含色氨酸，这是一种有助于改善睡眠质量的物质。此外，其还富含多种对人体有益的营养成分，有助于维持人体健康。

需要注意的是，虽然南瓜籽具有多种功效，但并非人人适用。部分人群可能对南瓜籽存在过敏反应，食用前建议先咨询医生意见。此外，如有身体不适，应及时就医，以免延误病情。

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