什么东西最养肝

对于养肝来说，推荐以下几种食物或营养素：

1、蛋白质丰富的食物：如大豆、豆腐等豆制品，瘦肉如鸡肉、牛肉等，这些食物都有助于肝细胞的修复和再生。

2、富含维生素的新鲜蔬果：如柑橘类水果、猕猴桃、青菜等，可以加速肝细胞的再生和修复，并增强免疫力。特别是富含维生素E的食物如橄榄油、花生等，具有抗氧化作用，有助于保护肝脏。

3、坚果类食品：如核桃等，含有丰富的亚油酸和抗氧化物质，有助于保护肝脏。

4、中药调理：如枸杞、决明子、蒲公英等中药材具有养肝护肝的作用，可以泡水饮用或炖汤。

除此之外，日常还需要保持良好的生活习惯和饮食习惯，包括规律作息、避免熬夜、保持好心情等。同时要避免过度饮酒和使用有害药物，因为它们都会损害肝脏功能。如果需要进一步的养肝建议或有关于肝脏健康的疑虑，建议咨询专业医生或营养师的建议。