溃疡性结肠炎的饮食禁忌

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问题详情：溃疡性结肠炎的饮食禁忌？

赵芯梅副主任医师消化内科

南方医科大学南方医院三甲

溃疡性结肠炎患者应避免摄入一些刺激性食物和高敏感性食物，以免引起病情恶化或诱发反复发作。饮食禁忌主要包括以下几个方面：

1、避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，如冷饮、雪糕、辣椒等。这些食物可能加重肠道黏膜的刺激，导致炎症加重。

2、避免食用高纤维食物和粗纤维食物，如粗粮和蔬菜中的一些高纤维蔬菜。因为这些食物会增加肠道蠕动和肠液分泌，加重腹泻症状。可以选择低纤维食物，如精白米面等。

3、避免饮用牛奶或豆浆等容易产气的食物，以免引发腹胀症状。避免食用碳酸饮料或容易产生气体的饮料，如雪碧等。

4、避免饮酒和吸烟，以及避免摄入高刺激性调味品，如辣椒粉等。酒精和烟草对肠道黏膜的刺激非常大，会加重溃疡性结肠炎的症状。

5、建议少吃海鲜类食物和其他容易过敏的食物，以免诱发过敏反应加重炎症。对于每个患者来说，具体哪些食物容易引起过敏反应需要自我观察并避免摄入。

除了以上饮食禁忌，溃疡性结肠炎患者还应该注重饮食卫生，保持规律饮食，少食多餐，避免暴饮暴食。在急性发作期，可能需要暂时禁食，并通过静脉营养的方式补充身体所需营养。总之，科学合理的饮食对于溃疡性结肠炎的治疗和康复非常重要。患者在饮食方面应该根据自身情况灵活调整，并在医生的指导下进行治疗和营养补充。

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