青核桃仁的功效与作用

青核桃仁是指还未成熟的核桃内部果仁，其功效与作用如下：

1、滋补养生：富含蛋白质、脂肪以及多种微量元素和维生素，能补充身体所需营养，增强身体体质，提高免疫力。此外，还含有多种抗氧化成分，有助于延缓身体衰老。

2、促进消化：含有大量的油脂成分，有助于润滑肠道，增强肠道功能，并促进消化。因此适量食用有助于缓解便秘症状。同时青核桃仁还能够促进胆汁分泌，帮助排出结石。

3、补脑益智：富含不饱和脂肪酸、蛋白质以及磷脂等营养成分，这些成分对大脑有益，有助于提高大脑功能。特别适合青少年和老年人食用。另外丰富的微量元素还能减少神经中枢受到的不良影响，降低患神经系统疾病的概率。适量食用有助于改善记忆力下降等症状。

请注意，虽然青核桃仁有很多功效和作用，但过量食用可能导致消化不良等后果。因此，建议适量食用以保证身体健康。若有身体不适等问题应及时就医，并遵照医生的建议合理饮食和服药。另外需要注意过敏体质的人群要谨慎食用。如果吃后出现不适或者过敏反应及时就医寻求医生的帮助和指导进行治疗和应对。总之要在医生的指导下食用青核桃仁以发挥其功效和作用。