鸡肉煮百合的功效
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我要回答施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
鸡肉煮百合的功效主要包括补充丰富的营养和提供健康益处。
首先,鸡肉是一种优质的蛋白质来源,同时含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、铁等。而百合是一种中药材,含有丰富的营养成分和独特的药用价值。其主要的功效包括养阴润肺、清心安神等。将这两者结合煮制,可以充分发挥其营养价值和药用功效。
具体来说,鸡肉煮百合有以下几个方面的功效:
1、补充营养:鸡肉和百合都是营养丰富的食物,搭配在一起可以提供全面的营养,有助于改善营养不良、增强体质。
2、养阴润肺:百合具有养阴润肺的功效,对于肺燥咳嗽、干咳等症状有一定的缓解作用。鸡肉煮百合可以增强其润肺效果,对于缓解呼吸道不适、保护肺部健康有益。
3、清心安神:百合还具有清心安神的作用,对于心烦不安、失眠多梦等症状有一定的改善作用。鸡肉煮百合可以调和心神,有助于缓解压力、改善睡眠质量。
4、其他功效:此外,鸡肉煮百合还有助于调理脾胃、滋阴补血等。对于病后体虚、脾胃虚弱、血虚等症状有一定的改善作用。
总的来说,鸡肉煮百合是一种营养丰富且具有药用价值的食品,适合大多数人食用。但请注意,具体食用效果可能因个体差异而异。如有特殊疾病或症状,请咨询医生或营养师的建议。
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