山药和莲子一起煮的功效

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问题详情：山药和莲子一起煮的功效？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

山药和莲子一起煮的功效主要包括：

1、健脾益气：山药具有滋养强壮的功效，而莲子能够除湿益肺、固精安神。因此，二者搭配煮粥或煲汤，能够增强健脾益气的功效，对于脾虚食少、体倦乏力等症状有良好改善作用。尤其适用于长期患病导致的气虚患者。

2、润肺滋阴：山药和莲子都有润肺的功效，二者结合能够增强滋阴润肺的作用，对于虚劳久咳、肺虚喘咳等症状有较好的治疗效果。

3、固精益肾：莲子能够固本培元、固精养肾，两者合用有益于改善肾衰、肾虚症状。因此存在肾虚遗精、尿频等症状的患者不妨适量食用山药莲子汤或粥。同时对于老年人由于肾亏导致的夜尿频多也具有很好的改善作用。

4、促进新陈代谢：莲子含有大量天然淀粉成分以及多种生物碱成分，能够有效提高身体代谢速率和排泄速率，促进机体新陈代谢的正常进行。对于提高免疫力有一定帮助。另外，还能提高人体对疾病的抵抗力，降低发病风险。

在食用山药和莲子时需要注意，山药中的淀粉含量较高，可能会导致胃部出现胀气等不适感。因此，建议适量食用并注意均衡饮食。如有不适请及时就医并咨询专业医师意见。

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