人参枸杞炖鸡肉功效

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问题详情：人参枸杞炖鸡肉功效？

肖岚主任医师中医科

中南大学湘雅三医院三甲

人参枸杞炖鸡肉是一种传统的滋补佳肴，其功效主要包括以下几点：

1、补气养血：人参具有大补元气的功效，可以滋补身体，提高免疫力。枸杞和鸡肉中也含有丰富的营养物质，如蛋白质、微量元素等，有助于补充气血，对于体虚、乏力等症状有改善作用。

2、滋阴壮阳：人参枸杞炖鸡肉对于男性和女性都有很好的滋补作用，有助于滋阴壮阳，增强性功能。

3、健脾胃：人参枸杞炖鸡肉有助于调理脾胃功能，对于脾胃虚弱、消化不良等症状有改善作用。

4、明目：枸杞中含有丰富的维生素A和多种矿物质，有助于保护眼睛健康，对于视力模糊、眼疲劳等症状有缓解作用。

5、抗衰老：人参和枸杞都具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，保持皮肤弹性和光泽。

总之，人参枸杞炖鸡肉是一道营养丰富、具有多种滋补功效的佳肴，适合各个年龄段的人群食用。但需要注意的是，食用时应当适量，避免过量食用导致消化不良等问题。另外，如果有慢性疾病或特殊体质的人群，应当在医生或营养师的指导下食用。

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