干炒大米的功效与作用

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施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

干炒大米，也被称为焦米或焦米茶，具有一定的功效与作用。以下是对其功效与作用的详细介绍：

1、祛湿气：干炒大米具有燥湿的功效，有助于消除体内湿气。对于湿气过重引起的多种症状，如头晕、乏力、恶心等，有一定的缓解作用。

2、健脾胃：干炒大米茶的性质温和，能够减轻脾胃负担，促进消化和吸收，有助于改善脾胃功能。对于脾胃虚弱引起的消化不良、泄泻等症状，有一定的改善作用。

3、促进新陈代谢：干炒大米中的淀粉和糖类物质经过炒制后转化为活性炭物质，这些活性炭物质有助于吸附体内的有害物质并排出体外，从而促进新陈代谢。

4、降压降脂：干炒大米中的米糠成分富含矿物质和维生素，有助于降低血压和血脂，预防心血管疾病的发生。

5、镇静安神：干炒大米茶具有一定的镇静作用，有助于缓解紧张、焦虑等不良情绪。

此外，喝干炒大米茶还能够清肺止咳和促进睡眠等功效。当然，喝焦米茶时要根据自己的体质选择合适的剂量和方法，避免因个体差异而引起的不良反应。若有身体不适请及时就医检查并严格遵守医嘱进行治疗。总之，干炒大米具有一定的药用价值和保健作用，适量饮用有益于身体健康。

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