大豆过敏哪些不能吃
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精选回答
我要回答施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
大豆过敏患者应避免食用含有大豆成分的食物,包括以下几类:
1、大豆制品:如豆浆、豆腐、豆腐干等。
2、以大豆为主要成分的加工食品:如大豆油、大豆蛋白粉以及部分零食等。
3、部分预包装食品:一些预包装食品中可能会添加大豆成分作为配料,因此在购买食品时需要仔细阅读食品标签和成分表,避免含有大豆成分的产品。
此外,大豆过敏患者还应注意食物中的其他成分是否会引起过敏反应。如对某种香料或添加剂过敏,应避免含有这些成分的所有食品。如果对大豆过敏后出现严重的过敏反应,如呼吸困难、喉咙肿胀等,应立即就医。
总之,大豆过敏患者需要仔细了解自己的过敏情况,并避免食用含有大豆成分的食物。如有任何疑虑,建议咨询专业医生或营养师的建议。
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