麦芽糖适合糖尿病吃吗
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任蕾 副主任医师 内分泌与代谢病科
郑州大学第一附属医院三甲
麦芽糖对于糖尿病患者来说是不适宜食用的。
麦芽糖是一种由含有淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制成的糖类，其主要的成分包括各种糖类，例如葡萄糖、麦芽糖和少量氨基酸等，麦芽糖的甜度很高，比蔗糖还要高，这些糖类会迅速被身体吸收并转化为血糖，可能导致血糖的急剧升高。对于糖尿病患者来说，控制血糖水平是非常重要的，因此应避免食用麦芽糖这类高糖食物。糖尿病患者的饮食应以低糖、低盐、低脂为主，以确保血糖的稳定。
因此，糖尿病患者不应食用麦芽糖。
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