含激素高的食物有哪些
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精选回答
我要回答马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
含激素高的食物有很多种,主要包括以下几类:
1、豆类食物:如大豆、黑豆等,这些豆类食物中含有丰富的大豆异黄酮,性质与雌激素较为相似。当人体摄入之后,就能够增加体内雌激素的含量,起到补充雌激素的作用。此外,豆制品如豆腐、豆浆等也含有较高的激素。
2、肉类食物:如鸡肉、鸭肉等。这些肉类食品通常含有相对较高的雌激素。特别是饲养的鸡通过饲养过程中产生的激素类物质,导致体内激素含量增高。还有动物内脏,例如鸡心、鸭肝等,可能也会含有一定的激素。
3、其他食物:例如蜂蜜、花粉、雪蛤等。这些食物的成分可能含较高的雌激素和孕激素等激素成分。另外,某些食物经过煎炸之后也会含一定的激素成分,特别是在饲养牲畜时加入的添加剂和药物,会在其烹饪后的肉类等食品中积聚,从而使食物中也含有激素成分。
请注意,虽然这些食物含有激素,但并不意味着它们对健康有害。只有当摄入过量时,才可能影响到身体的激素水平平衡。因此,建议均衡饮食,避免过量摄入某一种食物。如果出现身体不适的情况,建议及时就医。
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