葛根粉是什么东西

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精选回答

肖岚 主任医师 中医科

中南大学湘雅三医院三甲

葛根粉是一种传统的中药材,来源于豆科植物野葛或甘葛藤的根部。这种植物在我国多地均有分布,特别是长江以南的湿润地区。葛根粉是通过将葛根经过研磨加工而成的粉末状物质,常被用于制作各种食品和饮品。其主要功效和特性如下:

1、具有解热除湿的功能,能够帮助人体祛除湿气。

2、具有调节人体内分泌的功效,有助于降低三高(高血脂、高血压、高血糖)的风险。其中的葛根素可以对抗肾上腺素的升血糖作用,同时能降低血液黏稠度。因此,适量摄入葛根粉可能有益于改善血管微循环和预防血管硬化等病变。另外,还可以用来解热祛凉等。具体服用方式可以用水冲泡或与药物一起服用等。但要注意不宜空腹食用太多,并且存放时需注意密封防潮。如有相关疾病或特殊体质,请在医生指导下使用。

请注意,虽然葛根粉有诸多益处,但不建议过量食用。在食用前请确保了解其适用人群和食用方法,并关注任何可能的副作用或不良反应。如果有任何疑问或不适,请及时咨询医生或专业人士的建议。

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