海参能长年吃吗

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问题详情：海参能长年吃吗？

精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

海参是否能长期吃，与个人体质、食用量，以及海参的食用方式有关。普通人长期适量吃海参，通常有诸多好处。但如果长期大量吃或是不恰当地烹饪，可能会造成一定的不良影响。

对于体质较好的人群而言，长期适量吃海参可以滋补身体。此外，由于海参属于高蛋白食物，同时含有不饱和脂肪酸和胶原蛋白，可以补充身体需要的营养物质和能量。但应注意适量，且不建议长期大量吃，不仅会造成营养的浪费和吸收障碍，还可能影响消化系统，引起便秘等不适的症状。部分存在特定疾病的人群应注意控制食用量或避免食用，例如本身存在肝肾疾病的患者可能存在蛋白质耐受不良等问题，过多摄入蛋白质会加重肝肾负担等。

海参的营养价值较高，具有补肾益精等作用。若与药理配伍可用于多种疾病的辅助治疗及康复过程中体质的调养等。此外，海参中的碘元素较为丰富，患有甲状腺功能亢进症等甲状腺疾病的患者应避免食用过多。同时需要注意海参的烹饪方式，避免使用油炸等不健康的方式烹饪海参。总之，长期吃海参对身体有益，但应注意适量和选择合适的烹饪方式等。建议在医生的指导下根据个人体质和健康状况调整食用量及食用方式。如有任何疑虑或不适，请及时咨询医生或营养师的建议。

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