消化系统有什么和什么组成

消化系统主要由消化道和消化腺组成。消化道是一条自口腔至肛门的管道，主要完成食物摄入、转运及消化等功能。消化腺则是分泌消化液的一些器官，帮助消化食物中的各种营养物质。具体来说：

消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠（包括十二指肠）、大肠（包括阑尾）和肛门等部分。其中，口腔主要进行食物的咀嚼和唾液消化酶的初步消化，咽负责食物的吞咽，食道则将食物送入胃内，胃主要进行食物的进一步研磨和消化液的初步分泌，小肠进行进一步的消化和吸收，大肠则主要吸收水分和形成粪便，最后由肛门排出。

消化腺包括唾液腺、胰腺和肝脏等器官。唾液腺分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶可以对食物进行初步消化；胰腺分泌胰液，含有多种消化酶，对蛋白质、脂肪和糖类等物质的消化起到重要作用；肝脏则分泌胆汁，胆汁主要用于脂肪的消化和吸收。此外，胃肠道内的壁内腺体如胃腺和肠腺也参与消化液的分泌。

因此，消化道和消化腺协同工作，共同完成食物的摄取、转运、消化和吸收等过程。它们之间的相互作用保证了人体消化系统的正常运行。