含碘多的食物有哪些

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

含碘多的食物主要包括海产品，如海带、紫菜、海鲜等，以及部分陆地植物性食物。下面是具体的列表：

1、海产品：海带、紫菜等海藻类食物富含碘，是含碘最多的食物之一。此外，虾皮、海参、海鱼等海鲜类食物也含有丰富的碘元素。这些海产品中的碘主要来自自然环境中的溶解状态，容易被人体吸收利用。

2、陆地植物性食物：部分陆地植物性食物也含有丰富的碘元素，如菠菜、卷心菜、芹菜等绿叶蔬菜。此外，蛋类食物中也含有一定量的碘。

除了上述食物外，还有一些其他食物如水果、奶制品等也含有一定的碘元素。但总体来说，海产品中的碘含量相对较高。需要注意的是，对于甲状腺功能亢进等需要限制碘摄入的人群，应当避免食用含碘过多的食物。在饮食过程中，应根据自身情况适量摄入含碘食物，以保持身体健康。同时，保持营养均衡也很重要，除了摄入含碘食物外，还要摄入其他多种营养物质。

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