乳酸添加剂对人体的危害有哪些

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问题详情:乳酸添加剂对人体的危害有哪些?

精选回答

赵芯梅 副主任医师 消化内科

南方医科大学南方医院三甲

乳酸添加剂在合理使用的情况下,通常不会对人体造成危害。然而,如果过量或长时间摄入含有乳酸添加剂的食品,可能会对人体造成一定影响,主要包括以下几个方面:

1、胃肠道不适:过量摄入乳酸添加剂可能会刺激胃肠道,导致胃部疼痛、胃胀、腹泻等症状。这种症状对于胃肠道功能较差的人尤为明显。

2、增加肝肾负担:由于乳酸添加剂需要经过肝脏代谢和肾脏排泄,长期大量摄入可能会增加肝肾负担,影响肝肾的正常功能。

3、过敏反应:对于某些人来说,可能会对乳酸添加剂产生过敏反应,出现皮疹、皮肤瘙痒等症状。如果摄入含有过多乳酸添加剂的食物后出现此类症状,应立即就医检查并寻求医生的帮助。

4、其他潜在风险:大量摄入乳酸添加剂可能会影响人体对某些营养素的吸收,从而影响身体的正常发育和健康。因此,应当控制对含有乳酸添加剂食物的摄入量和频率。

总体而言,虽然乳酸添加剂在合理使用的情况下不会对人体造成危害,但应当保持均衡饮食,尽量避免过多摄入含有添加剂的食品。在选择食品时,可以尽量选择天然食材或低添加剂含量的食品。此外,如果出现任何不适或疑虑,应及时咨询医生或专业人士的建议。总之,“凡事过犹不及”,掌握好摄取量和食用频率是非常重要的。请注意,以上回答仅供参考,如遇到具体健康问题请以专业医师的建议为准。

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