乙肝病人不能吃什么东西
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陈科全 副主任医师 消化内科
广州医科大学附属第一医院三甲
乙肝病人需要注意饮食调整，某些食物应避免或少吃。
1、高脂肪、高糖的食物：如肥肉、炸鸡等油炸食物，以及蛋糕等甜食，尽量不要吃。高糖、高脂肪的食物会增加肝脏负担，影响正常的代谢功能。
2、辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒等，刺激性较大，容易刺激胃肠道黏膜，加重胃肠道负担，影响疾病恢复。
3、腌制食品：如腌菜、腌肉等，含有亚硝酸盐等有害物质，可能会加重肝脏负担，影响肝脏的正常代谢功能。此外还应少食用罐装饮料等含糖量较高的饮品。
4、不干净的食物：乙肝患者消化功能相对较弱，日常应注意避免吃不干净的食物，以免引发急性胃肠炎等胃肠疾病。如果肠道反应较重时可能影响肝脏的代谢功能，加重乙肝病情。
除了以上食物外，乙肝患者还应注意避免饮酒和吸烟等不良习惯。日常应保持规律的饮食习惯，以清淡易消化饮食为主，避免暴饮暴食。建议平时多吃一些优质蛋白食物和富含维生素的新鲜蔬菜以及水果，提高自身抵抗力以及抗病能力。若还存在乙肝方面的疑虑或其他病症需求理饮食方案时，请及时咨询专业医生。在治疗期间还应注意定期复查乙肝病毒定量、肝功能等评估病情的变化情况。如果出现肝功能异常时应及时就医诊治。
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