马兰头作用与功效
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贺松其 主任医师 中医科
南方医科大学南方医院三甲
马兰头是一种具有丰富营养价值和医疗功效的蔬菜，其主要作用和功效包括：
1、清热解毒：马兰头性凉，具有清热凉血、利尿消肿的功效，适量食用可以帮助清除体内的热毒，改善口干咽燥、小便短赤等症状。尤其对于经常需要在高温环境下工作或活动的人群来说，有很好的解暑作用。
2、补益肝肾：马兰头含有丰富的维生素A，对夜盲症有一定的缓解效果，适量食用有助于改善视力模糊等症状。此外，它还可以补益肝肾，对于肝肾不足引起的腰膝酸软等症状有一定的调理作用。
3、促进消化：马兰头含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动和消化腺分泌，从而起到助消化、通便的作用。对于食欲不佳、消化不良等症状有一定的缓解效果。同时它还能够减轻胃痛和反酸等症状。
4、降低血压：马兰头含有丰富的钾盐和高量的钾钠比例，可以帮助调节体内的电解质平衡，对降低血压有一定的帮助。适量食用可以降低高血压的风险。
请注意，脾胃虚寒者慎食马兰头，孕妇也应注意避免过多食用。
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