含碘食物有哪些
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任蕾 副主任医师 内分泌与代谢病科
郑州大学第一附属医院三甲
含碘的食物主要包括海产品以及部分水果和蔬菜。
海产品如海带、紫菜、海参、海鱼等，其中含有丰富的碘元素，是补充碘的最佳选择。海带是其中的佼佼者，其含碘量丰富，特别适合需要补碘的人群食用。此外，虾类、蟹类、贝类等海产品也含有相对较多的碘元素。
其次，某些水果和蔬菜如菠菜、卷心菜、油菜、芥菜等深绿色蔬菜也有一定的碘含量。对于水果部分，榴莲等热带水果也是良好的碘来源之一。需要注意，尽管一些陆地上的植物中也含有一定的碘元素，但其含量普遍低于海产品。对于补碘来说，还是首选海产品。但需要注意，如果存在甲亢等疾病情况，应根据医嘱控制碘的摄入量。过量摄入碘可能导致身体不适或加重某些疾病的症状。此外，要确保食品来源安全无污染，避免因食用受污染的海产品而摄入过量的有害元素。总之，对于需要补碘的人群来说，应合理搭配饮食，确保摄入充足的碘元素。如果有任何疑虑或特殊需求，请及时咨询医生或营养师的建议。
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