老人脑萎缩饮食注意什么

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问题详情：老人脑萎缩饮食注意什么？

袁宝玉副主任医师神经内科

东南大学附属中大医院三甲

老人脑萎缩在饮食方面需要注意以下事项：

1、均衡饮食：保证饮食均衡，多摄取富含蛋白质、维生素、微量元素等的食物。如蛋类、鱼类、奶制品、水果等，有助于改善脑细胞营养状态和神经功能。

2、控制摄入热量：老年人消化能力相对较弱，应尽量避免高热量食物的摄入，以防止体内胆固醇和甘油三酯增加，加重脑萎缩症状。因此，高热量食物如肥肉、动物内脏等应适量摄入。

3、控制饮食量：对于出现进食障碍或营养不均衡的患者，可适当少食多餐。尽量避免因胃肠道反应造成的消化不良。同时，注意食物的粗细搭配，保证营养充足且均衡。

4、避免刺激性食物：避免食用辛辣、刺激的食物，如辣椒、生姜等。这些食物可能刺激神经系统，加重脑萎缩的症状。此外，减少食用寒凉的食物如雪糕等冷饮。对于容易引起过敏反应的食物也要避免食用，如海鲜等。

5、戒烟限酒：长期吸烟和饮酒对神经系统有一定的损害作用，可能会加重脑萎缩的症状。因此，建议戒烟限酒。

总之，老人脑萎缩的饮食应以清淡、均衡为主，保证营养充足且均衡，避免摄入高热量、刺激性食物以及保持适当的饮食习惯等有助于改善症状。若存在任何不适，建议及时就医，遵医嘱治疗并注意饮食调整。

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