筷子用久了有什么危害

458次浏览・5月前

问题详情：筷子用久了有什么危害？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

筷子用久了可能会产生一些危害，主要包括以下几个方面：

1、筷子使用时间过长，表面会出现划痕或裂纹等磨损，容易残留细菌、病毒和其他微生物。这些微生物可能对人体健康产生影响，尤其是在人体免疫力较低时，更易引发健康问题。因此，长时间使用的筷子最好定期更换。

2、筷子用久了还容易引发一些疾病，如口腔疾病和呼吸道疾病等。一些材质不稳定的筷子，如乌木筷等，含有重金属和有害物质，使用久了甚至可能会导致人体重金属中毒，出现恶心、呼吸衰竭等症状。如果儿童长期使用此类筷子，可能会影响他们的生长发育。因此，应选用健康材质的筷子，如竹筷或木质筷子等。

3、长期使用霉变的筷子可能诱发肝癌的风险。当筷子出现霉斑或霉点时，应停止使用并及时更换。筷子本身受潮容易发霉变质的特性使其成为细菌生长的温床，如黄曲霉菌等微生物会破坏人体免疫力并引发肝癌。因此，需要保持筷子干燥并定期检查其状况。

因此，为了健康考虑，筷子应该定期更换并注意保持卫生。使用正确的筷子使用方法和储存方式可以减少潜在的健康风险。如果发现筷子有磨损、变形、霉变等情况，应及时更换新的筷子。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有