拉菜的营养价值和功效是什么

拉菜（一般指苋菜）是一种非常营养丰富的蔬菜，其营养价值和功效如下：

营养价值：

1、含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，有助于预防便秘和肠道疾病。

2、含有较高的钙、铁、维生素K等矿物质和维生素，对于骨骼健康和血液健康有很好的维护作用。

3、含有丰富的维生素C，有助于提高免疫力，预防感冒和其他疾病。

4、还含有一种叫做硝酸盐的物质，对人体有一定的益处。此外，拉菜的蛋白质含量也很高。这种蔬菜既可以炒来吃，也可以凉拌食用。它所含有的脂肪量非常少，食用以后容易被机体消化吸收和利用，而且它也能够作为药用于防治某些疾病，是一个很有益的健康食材。比如它对小孩厌食、肥胖症、胃炎等疾病都有良好的疗效。

功效：

拉菜有清热解毒的功效，对赤白痢疾有一定的治疗效果。另外还可以促进凝血功能，对于贫血患者有一定的好处。此外，拉菜对于甲状腺的保健也有一定的作用。如果体内有湿气过重的情况，可以通过吃一些拉菜来祛除体内的湿气。因此适量食用有助于人体健康。

请注意，虽然拉菜具有许多益处，但并不能全面替代其他药物的治疗作用。如有身体不适请及时就医。同时请注意均衡饮食，避免过量食用某一种食物导致身体不适。